檸檬紅茶凍撞牛奶 顏值與美味齊飛 愛了愛了

一款可以替代奶茶的低熱量飲品，這個夏天全靠它了~

【所需食材】

紅茶8克，清水1000克，冰糖60克，新鮮檸檬5片，白涼粉40克，牛奶(酸奶)適量。

① 小奶鍋里加入清水，冰糖，檸檬片，紅茶包。然后一起燒開。水開后轉(zhuǎn)小火再煮3到5分鐘，煮出茶香味。然后取出茶包和檸檬片。茶水表面會漂浮一些檸檬果肉，用濾網(wǎng)撈掉。如果不介意的也可以留著，口感上不會有什么影響。然后倒入白涼粉，攪拌攪拌，繼續(xù)煮一分鐘就可以關(guān)火了。

② 趁熱倒入容器里，自然冷卻以后就會凝固了。凝固以后可以拿到冰箱冷藏一小時口感更佳。

③ 冰冰涼涼的紅茶凍，質(zhì)感像果凍一樣。就這樣直接吃也很不錯，茶香濃郁，檸檬清香也很對夏天胃口啊。如果要做成飲品，就把紅茶檸檬凍挖到杯子里，加上冰牛奶或者酸奶，直接就可以開喝了，味道好極了~

關(guān)鍵詞： 檸檬紅茶 牛奶