重慶市南川區(qū)陳吉旺福食品有限公司委托生產(chǎn)的一批次小麻花抽檢不合格

【資料圖】

在2022年食品安全監(jiān)督抽檢中，涉及重慶市南川區(qū)陳吉旺福食品有限公司（委托生產(chǎn)企業(yè)）1批次食品不合格?，F(xiàn)將核查處置完成情況通告如下：

一、抽檢基本情況

重慶市南川區(qū)陳吉旺福食品有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)當(dāng)事人）委托生產(chǎn)的芝麻味小麻花產(chǎn)品，經(jīng)抽檢過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))項(xiàng)目不符合 GB 7099-2015《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 糕點(diǎn)、面包》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。生產(chǎn)日期：2022年4月6日。

二、原因排查及企業(yè)整改情況

重慶市南川區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局向當(dāng)事人送達(dá)檢驗(yàn)報(bào)告并進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查，監(jiān)督當(dāng)事人進(jìn)行自查整改。經(jīng)當(dāng)事人自查，導(dǎo)致該批次產(chǎn)品不合格的原因?yàn)榱魍ōh(huán)節(jié)高溫天氣儲(chǔ)存不當(dāng)。當(dāng)事人已向重慶市南川區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局提交了整改報(bào)告。

三、對(duì)經(jīng)營(yíng)者違法違規(guī)行為依法處罰情況

重慶市南川區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局依法對(duì)當(dāng)事人不予行政處罰。

瀟湘晨報(bào)綜合

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關(guān)鍵詞： 委托生產(chǎn) 食品安全 現(xiàn)場(chǎng)檢查 過(guò)氧化值 違規(guī)行為