你知道“咖啡”用手語怎么表達嗎?這家星巴克有點不一樣!
星巴克手語店內(nèi)介紹“咖啡”的手語表達方式
一名健聽伙伴借助語音識別助手,將聲音轉(zhuǎn)換成文字,為手語伙伴講解工作
你知道“咖啡”用手語怎么表達嗎?左手五指虛握成拿杯狀,右手指做出字母“K”的指式,中指對準左手虎口做攪拌動作。做出這樣的手勢,就算你不說話,也能表達你想要一杯咖啡的想法。
位于杭州市中心的星巴克杭州日報店結(jié)束翻修重新開業(yè)了。店外“STARBUCKS”品牌標識下加了手語標識,推門而入,店內(nèi)裝修從簡約商務(wù)風(fēng)變成溫馨風(fēng),咖啡和手語的元素隨處可見,門口的立牌、收銀臺、出品臺、墻畫上…… “我們聽不見你的聲音,但我們很樂意為你服務(wù)”的字樣,都在“訴說”著這家星巴克門店的不一樣。
原來,這是星巴克的一家手語店。你在手語咖啡店里喝過咖啡嗎?在手語店點一杯“無聲”咖啡又是怎樣的體驗?
熱鬧中安靜的一角 聲音不再是溝通的界限
工作日的下午,星巴克手語店內(nèi)坐滿了正在熱情聊天商談的顧客,工作臺成了熱鬧中最安靜的一角。記者注意到,有兩位店員正站在甜品柜前,一名健聽伙伴拿著手機,借助語音識別助手將聲音轉(zhuǎn)換成文字,為手語伙伴講解著柜臺里的餐點名字以及該如何擺放和整理。
“在日常工作中,我們會讓健聽伙伴與聽障伙伴搭配工作互相幫助。除了用語音識別助手,門店內(nèi)一些健聽伙伴也學(xué)會了手語,以便與聽障伙伴有更多的溝通和交流。”門店店長介紹,店內(nèi)一共有14位工作人員,其中有7位是聽障伙伴,大家都稱呼他們?yōu)?ldquo;手語伙伴”。他們身上穿著手語刺繡圍裙,用手語或者手寫板溝通交流,用微笑歡迎每一位來店的顧客。
為了幫助手語伙伴的日常工作和實現(xiàn)顧客和咖啡師之間的無障礙溝通,這家星巴克手語店里有很多貼心的設(shè)計。雙面點單屏幕清晰地呈現(xiàn)點單內(nèi)容、客制化細節(jié)以及價格和券類使用情況等;手持菜單上除了提供基礎(chǔ)飲品和食品的圖片,每種飲品和食品都標有編號,顧客可以在手寫菜單紙上勾選自己想要的食品以及定制飲品;除此之外,門店還特別配備了語音識別助手,可以將語言“翻譯”成文字,方便手語伙伴查看。
點單后沒有了“唱單”環(huán)節(jié),手語伙伴們用手語交流或者直接看杯身的訂單詳情。他們的制作過程十分安靜和流暢,不需要花更多時間等待。出品臺上方多了一塊大屏幕,顯示著訂單狀態(tài),伙伴無需開口也能讓顧客知道飲品進度。同時,吧臺每個區(qū)域都放置了多個10寸手寫板,可以幫助手語伙伴及時獲悉顧客需求。每當手語伙伴遞出一杯制作完成的咖啡,他們都會豎起大拇指輕輕彎曲兩下,“說”一聲 “謝謝”。
一杯“無聲”的咖啡 助聽障群體融入世界
2020年杭州有了第一家手語店(濱江城市之星店),杭州日報店是星巴克在杭州的第二家手語店。距離7月15日重新開業(yè)已有一周時間,而這期間并不都是一帆風(fēng)順的。
店內(nèi)工作人員透露,由于剛開業(yè)不久,有些顧客并不知道這是一家手語店,比如就有一些顧客在進店后會直接走向柜臺并開始點單,說完自己的飲品需求后就等著結(jié)賬,而手語伙伴的節(jié)奏可能比較慢,還沒有完全獲取顧客的需求。這種時候,可能會產(chǎn)生一些誤會。一旦遇到這些問題,健聽伙伴會第一時間給到幫助并及時與顧客解釋。當顧客知道情況后,也會非常理解。其中有位顧客甚至還主動向健聽伙伴學(xué)習(xí)“謝謝”的手語,在最后離開時跟當時幫他點單的手語伙伴“說”了聲謝謝。
市人力資源和社會保障局2月發(fā)布的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,目前我市勞動年齡段內(nèi),有勞動能力和就業(yè)愿望的殘疾人就業(yè)率達95.83%,但殘疾人就業(yè)結(jié)構(gòu)不合理,按比例、集中就業(yè)等單位就業(yè)比例僅為52.93%。記者了解到,目前星巴克在中國已經(jīng)有11家手語門店。門店手語伙伴通過公開渠道入職星巴克,也包括殘疾人就業(yè)中心推薦和星巴克的招聘平臺等渠道,他們都是正式的門店伙伴。
星巴克相關(guān)負責(zé)人接受采訪表示,“星巴克手語門店在傳播咖啡文化的同時,也在不斷努力為聽障群體創(chuàng)造更多交流與展示自我的平臺,星巴克希望通過手語門店,讓更多人關(guān)注到這群優(yōu)秀的伙伴,同時也為更多聽障伙伴和聽障社群創(chuàng)造融入社會的機會,助力他們突破人生的邊界,用一杯咖啡連接更廣闊的世界。”(商報見習(xí)記者 王彬彬 文/攝)
關(guān)鍵詞: 咖啡用手語怎么表達 在手語咖啡店里喝過咖啡嗎 一杯無聲的咖啡來了 助聽障群體融入社會
責(zé)任編輯:hnmd004
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